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啤酒鸭

发布时间：2024-01-07源自：SEO小编作者：SEO小编阅读(0)

 啤酒鸭

用料：光鸭1只、香菜末少许 调料：啤酒2瓶、酱油3大匙、冰糖2大匙 啤酒鸭做法：

1. 光鸭洗净，先汆烫再冲净。

2. 将所有调味料入锅烧开，放入光鸭同烧，改小火焖烧40分钟。

3. 中途多翻动鸭身，使其受热均匀且入味，待酥软时捞出放凉；将汤汁倒出备用。

4. 将鸭肉剁块、排入盘中，面上淋上汤汁，并撒上香菜末即成。

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