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干锅鱼

发布时间：2024-01-10源自：SEO站长作者：SEO站长阅读(102)

原料：鱼2斤，姜蒜半斤，A（生抽，老抽，蚝油，盐糖，鸡精，料酒），色拉油。

做法：

1。将A同鱼拌好，腌2个小时。

2。将姜切大片同蒜放在沙锅里，倒入色拉油，油要多。注意不要加水。

3。把腌好的鱼放在姜蒜上。

4。先用大火3分钟，后用中小火15分钟。 

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