凉拌饸饹

材料：

饸饹250g，调料（生抽1勺，盐适量，醋1勺，麻油半勺，麻酱1勺，辣椒油半勺，鸡精少许，蒜蓉适量）

黄瓜丝适量，花生碎少许

做法：

1.把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水，沥干水分备用。

2.把调料放进煮好的饸饹里拌匀，撒上花生碎同黄瓜丝即可。