南瓜凉糕

材料：南瓜100g，水100g，琼脂（吉利片）25g，糖适量

做法：

1、南瓜去皮切小块，蒸熟，加水同糖搅成泥。

2、琼脂先泡冷水，然后热水坐融，

3、把1，2拌匀在一起，放进冰箱冷藏1晚，凝固后切件即可。