凉拌口蘑

材料：口蘑、香葱

做法：

1、口蘑洗净去根部，再改刀切薄片。

2、将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟，然后放入凉水中激一下，再捞出沥干水分备用。

3、在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜酱油、香油同香葱碎，拌匀即可装盘。