芥味鲜虾沙拉

材料：粉丝、虾米、调料等

做法：

1、粉丝，用凉水泡软，做开水，烫煮下粉丝，过凉水备用。

2、虾去头，去皮，去虾线，划开背部

3、水里放入葱、姜，一点料酒，煮开。水开后，放入虾，烫变色后即捞出过凉水，保持肉脆。

4、红椒、黄椒切丝，还有洋葱丝

5、我用的调料：柠檬，沙拉酱，沙拉油醋，芥末，柠檬。

6、调味汁拌好。