北极虾三剁

原料：北极虾，红、绿、黄三种菜椒

配料：剁椒，蒜，葱，蚝油，生抽酱油，蜂蜜，白糖，五香粉，白胡椒粉

步骤:

1，野生北极虾从冷冻室拿出，放入冷藏室解冻；我准备红、绿、黄三种菜椒，因此所谓北极虾三剁。

2，彩椒洗净、切丁；北极虾剥去虾皮，用纯净水冲洗干净。

3，用2勺蚝油、2勺生抽、2勺蜂蜜、1勺白糖同适量盐、少许五香粉、白胡椒粉调成汁备用；葱同蒜都切末。

4，锅内放少许油，油温后，放入蒜末同葱末炒香。

5，放入剁椒炒香。

6，将事先调好的味汁倒入。

7，放入彩椒丁翻炒入味。彩椒是可以生食的，因此也不需要太长时间。

8，最后放入北极虾大火收下汁、入下味即可。