发布时间：2024-01-10源自：优化大师作者：优化大师阅读(21)
原料:香菇
配料:葱末、蒜末、姜末、盐、糖、香醋、花椒粉、淀粉、芝麻、酱油、香油、鸡精
做法：
1、把香菇用剪刀剪成条条，焯水（焯到香菇变软）
2、挤出水分裹上干淀粉，用七成热的油中火炸到香菇变成金黄色
3、葱、蒜、姜切末。
4、盐、糖、香醋、花椒粉、淀粉、芝麻、酱油、香油、鸡精加水调成一碗汁。
5、炒锅加少量油加葱姜蒜末炒香后倒入调料汁烧开，加入炸好的香菇，炒匀OK！
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