发布时间：2024-01-10源自：长尾词作者：长尾词阅读(23)
材料：鲫鱼、青椒、姜片、盐、鸡精
做法：
1、鲫鱼现杀，清洗干净、刮去内壁黑膜。
2、略多一点的姜切片、十只中等个头、稍辣的青椒切圈备用。
3、锅坐油，下抹净水的鲫鱼，用中小火两面煎黄。
4、加入适量的水，煮开。
5、水开后，放入姜片同大半的青椒圈，转小火加盖，煮至鱼汤发白。
6、捞出之前放入的青椒圈，再将剩下的青椒圈放入。
7、再略煮一会，关火。调适量的盐、鸡精
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