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清蒸鲞鱼

发布时间：2024-01-10源自：优化大师作者：优化大师阅读(18)

食材：新鲜鲞鱼一条（一斤左右），葱姜若干

做法：

1、将鲞鱼洗净（可带鳞），用料酒同少许盐腌制15分钟

2、加葱姜上旺火蒸8分钟，拣去原来的葱姜，在汤汁里加适量蒸鱼豉油或生抽

3、然后在蒸好的鱼身上放上葱姜细末，淋上热油爆香即可。

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