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酱爆鱿鱼

发布时间：2024-01-10源自：长尾词作者：长尾词阅读(33)

【原料】 鲜鱿鱼 2条郫县豆瓣一大勺干红椒 20个姜 2片

【调味料】 糖料酒

【做法】

1 鱿鱼去内脏，黑膜洗干净切成丝，姜切丝，把郫县豆瓣用刀剁碎

2 炒锅放油烧热，加豆瓣炒出红油，放入姜丝同干红椒炒香

3 加入鱿鱼丝翻炒，烹入料酒同少许糖，炒匀盛出来

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