发布时间:2023-06-22源自:undefined作者:147小编阅读(23)
面包机食谱
作为现代人,我们每天都要面对繁忙的工作和生活压力,但是我们不能忘记健康的饮食同样对于我们的身心健康非常重要。为了方便快捷的解决早餐问题,现如今越来越多的人开始选择面包作为早餐的主食。但是,市场上的面包往往含有过多的添加剂和糖分,不利于我们的健康。因此,我们建议你使用面包机来制作健康美味的面包!
下面,我们为你整理了几个简单易学的面包机食谱,你只需要准备好食材和面包机,按照说明步骤来执行,你就可以轻松制作出美味健康的面包。
一、全麦面包食谱
材料:
全麦面粉250克、高筋面粉100克、酵母5克、盐5克、糖8克、橄榄油20克、水180克。
制作步骤:
1、将全麦面粉、高筋面粉、盐、糖、酵母混合均匀。
2、在混合好的面粉中加入橄榄油和水,搅拌均匀。
3、将面团搅拌至表面平整,静置30分钟。
4、将面团揉成长条状,再次发酵约40分钟。
5、预热面包机,放入面团,选择烤全麦面包模式,开始烘烤。
二、核桃香蕉面包食谱
材料:
普通面粉150克、高筋面粉100克、盐3克、糖15克、酵母5克、水110克、核桃适量、香蕉适量。
制作步骤:
1、将普通面粉、高筋面粉、盐、糖、酵母混合均匀。
2、在混合好的面粉中加入水,搅拌均匀。
3、将香蕉捣成泥状,加入面团中,再次搅拌均匀。
4、加入核桃,将面团揉成长条状,放置40分钟进行第一次发酵。
5、预热面包机,放入面团,选择烤香蕉核桃面包模式,开始烘烤。
三、红枣核桃面包食谱
材料:
普通面粉150克、高筋面粉100克、酵母5克、盐3克、红枣适量、核桃适量、水110克。
制作步骤:
1、将普通面粉、高筋面粉、盐、酵母混合均匀。
2、将红枣捣成泥状,加入面粉中,再次搅拌均匀。
3、在混合好的面粉中加入水,搅拌均匀。
4、加入核桃,将面团揉成长条状,静置40分钟进行发酵。
5、预热面包机,放入面团,选择烤红枣核桃面包模式,开始烘烤。
这里给出了三个简单易学的面包机食谱,这些食谱不仅美味健康,而且不含过多的添加剂和糖分,对于我们的身体健康有很大的帮助。面包机操作简单,可以在使用过程中轻松掌握,想要做出不同口味的面包,只需要更换不同的材料即可。相信通过这些食谱,你可以轻松制作出一份美味健康的面包,让你在繁忙的工作生活中,依然能够享受美食带来的快乐与满足。
北美面包机食谱
面包是许多人的日常食品之一,而北美面包机食谱则是许多北美家庭普遍使用的烘焙方式。面包机作为一个便捷的小电器,不但省去了人工揉面、发酵和烘焙的时间和力气,还可以让我们在家里轻松制作出美味可口的面包。今天,我将为大家介绍一些北美面包机食谱,让大家在家里也可以轻松制作出美味的面包。
配方一:白面包
材料:
中筋面粉 3杯
脱脂奶粉 1/4杯
白糖 3汤匙
盐 1.5茶匙
水 1.25杯
黄油 3汤匙
快速发酵酵母 2茶匙
步骤:
1.把所有配料加入面包机内。
2.选择白色面包焙烤程序和2磅面包程序。
3.按下启动按钮,等待约3-4个小时至面包制作完成。
配方二:全麦多子面包
材料:
全麦面粉 1.5杯
高筋面粉 1.5杯
脱脂奶粉 1/4杯
盐 2茶匙
红糖 2汤匙
水 1.25杯
黄油 3汤匙
快速发酵酵母 2茶匙
杏仁、葡萄干、南瓜子、葵花籽、芝麻 适量
步骤:
1.把所有配料(除了杏仁和葡萄干等)加入面包机内。
2.选择全麦面包程序和1.5磅面包程序。
3.在面包机提示加入杏仁、葡萄干、南瓜子、葵花籽、芝麻等时,加入即可。
4.按下启动按钮,等待约3-4个小时至面包制作完成。
配方三:披萨面包
材料:
中筋面粉 3杯
盐 2茶匙
干酵母 1/2茶匙
水 1.5杯
四分之一杯的番茄酱
一杯的莫扎里拉奶酪
牛至
步骤:
1.把中筋面粉、盐、干酵母、和水倒入面包机中,按照说明选择揉面程序,揉面5分钟。
2.取出面团,放在工作台上用力揉10次,再封闭放置在15分钟,在这15分钟里面也可以提前预热烤箱,在热度200摄氏度的情况下。
3.将面团盘成一个约10英寸的圆形,然后涂上番茄酱和奶酪,放入热度大约为200摄氏度的烤箱中,烤约15分钟或者直到外观金色。
4.从烤箱中移除,撒上牛至,等待凉爽后切成形后食用。
这些北美面包机食谱非常简单易懂,大家都可以轻松尝试。烘焙面包不仅可以满足自己的胃口,还可以让你享受到制作美食的乐趣。希望大家能够尝试这些美味的面包,并从中获得更多的快乐。
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