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发布时间：2023-12-18源自：admin作者：admin阅读(4)
材料：苦瓜，豆豉，蒜末，白糖一小勺
做法：
1、苦瓜洗净切开，挖瓤去籽，切成小段后，分成两份
2、小锅中烧沸水，水开后倒入一半的苦瓜片焯烫半分钟后捞出沥干水分
3、炒锅烧热倒少许油，下蒜末爆香，下豆豉
4、下未焯过的苦瓜，翻炒几下
5、倒入焯过水的苦瓜，再加入一小勺白糖，炒匀即可出锅
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