南瓜盅

原料：鸡翅，南瓜，蛤蜊，青红椒，土豆，西红柿

准备

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１，鸡翅改刀成小块，用开水焯一下

２，南瓜挖空，上笼蒸熟

３，蛤蜊洗净后用开水焯至开口，取出蛤肉

４，青红椒，西红柿切小块

做法

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１，锅内下油，煸炒西红柿

２，下鸡翅同炒，放料酒，酱油，糖，盐，鸡精调味

３，放入蛤肉，土豆，加水没过菜面，炖半小时

４，将炖好的鸡翅倒入南瓜内，现再上笼蒸十分钟，即可！