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发布时间：2024-01-02源自：网络作者：网络阅读(7)
原料：
鸡蛋1只， 白开水适量（蛋液与水的比例约为1：2）
1， 将鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
2， 加入白开水搅匀，静置约10分钟后撇去表面沫子。
3， 盛蛋羹液的碗放入蒸锅中，盖上锅盖，以中火烧开后再蒸约10分钟或至蛋液凝固即可。
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