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泡菜炒鸭肉

发布时间:2024-01-03源自:长尾词作者:长尾词阅读(5)

 材料:泡萝卜(白萝卜,红萝卜)200g,泡辣椒几个,鸭胸肉1条

调料:胡椒粉1/2小勺,料酒1小勺,生粉1小勺,盐1/2小勺

做法

1】泡萝卜切片,泡辣椒切小段,鸭肉去皮去筋膜切片

2】鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟

3】锅内烧热油,下葱姜,倒入腌制好的鸭肉翻炒至鸭肉变色盛出

4】用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半钟

5】下炒好的鸭肉翻炒均匀,倒入泡辣椒炒匀即可

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