玫瑰烟熏翅根

原料：鸡翅根300克、玫瑰露400ml、盐5克、白糖50克、玫瑰花茶15克、香米20克

做法：

1. 鸡翅根洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入盐、玫瑰露腌制10小时，或放入冰箱中隔夜最好；

2.取出腌好的翅根，用纸巾将表面的汁水吸干；

3.炒锅中铺上一层锡纸，在底部放入白糖、茶叶、香米，夹杂均匀；

4.垫上铁架子，放入鸡翅根，然后盖上锅盖；

5.用中火加热炒锅，同时打开抽油烟机，看到锅盖四周有白烟出现时，改成小火，慢慢薰制10分钟，直到鸡肉成熟即可