红薯凉粉

 红薯凉粉

原料

红薯生粉100克，水450克

调料

生抽35克，麻油15克，辣椒油15克

做法

1，红薯生粉倒入容器中，红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系。

2，在红薯生粉中倒入水

3，用筛子过滤一下，小疙瘩就没有拉4，然后把过滤过的水，放在容器里，最好是一个厚底的锅子。

5，用中小火不停的搅拌

6，搅拌至变色就可以倒入一个容器中，冷却后就可以放入冰箱拉。7，从冰箱里取出来，就可以扣在案板上

8，切成条

9，上面放入调料，如果有花生碎，黄瓜丝啥的也一并放入。