烟熏三文鱼沙拉

材料：烟熏三文鱼切片（可换成大虾），橙子一个半，生菜一颗，嫩黄瓜1根，小蕃茄适量

调料：盐，粗黑胡椒粒，橄榄油

做法：

1，生菜同黄瓜清洗干净浸泡待用；橙子1个用刀完整的削去外皮，然后切成圆片；

2，另半个橙子用简易榨汁器榨出汁；洗干净的生菜黄瓜彻底沥干水分，生菜用手撕成合适的碎片，黄瓜斜刀切薄片；将生菜同切片橙子同黄瓜片先放入大盘子中摆好，用手捏少许细盐均匀的撒在表面；

3，接着用手捏少许黑胡椒粒均匀的洒在沙拉上拌匀，接着均匀的倒入橙汁同橄榄油适量，最后摆上蕃茄同三文鱼即可。