发布时间：2024-01-09源自：长尾词作者：长尾词阅读(20)
原料：海虾300克
调料：盐半茶匙（3克） 料酒1汤匙（15ml) 面包糠100克 蕃茄沙司3汤匙（50ml） 鸡蛋清1个 水淀粉1汤匙（15ml）
做法：
1、虾洗净后去壳从背后划开，去除虾线，不要全部划开。
2、虾处理好后加入料酒、盐腌十分钟，加入蛋清抓均。
3、虾在面包糠中粘匀，中火炸至金黄后码在盘子中。
4、锅里放少量的油，加入蕃茄沙司同2勺清水，烧开后加入水淀粉搅匀淋在虾上即可。
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