发布时间：2024-01-10源自：长尾词作者：长尾词阅读(19)
原料：鲜鲳鱼 一条 葱 一棵 姜 两片 红椒 半只 笋 一块 黑木耳 3朵
调味料：盐 料酒 糖 醋 酱油 鸡精
做法：
1 鱼洗净沥水在鱼身上切网状纹，用料酒酱油抹匀腌20分钟，把葱姜红椒同笋黑木耳切丝
2 炒锅放油烧八成热，下入鲳鱼炸至金黄，留底油烧四成热把葱姜丝煸香，加红椒笋同黑木耳翻炒
3 加鱼同调味料大火烧开，再用小火炖熟，最后收汤汁出锅
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