发布时间：2024-01-10源自：SEO技术作者：SEO技术阅读(28)
原料：茄子 一个 鳝鱼 一条 青辣椒 一个 蒜 2瓣
调味料：盐 料酒 生粉 蚝油 鸡精
做法：
1 茄子切条，鳝鱼去头去骨切条，青辣椒斜切圈，蒜切末
2 鳝鱼条加一勺料酒，一勺生粉抓匀，腌制20分钟
3 炒锅加油烧五成热，加腌好的鳝鱼滑熟盛出，炒锅加两大勺油烧热，加茄子过油翻炒盛出备用
4 锅留底油小火加蒜末炒香，加青椒，茄子同鳝鱼，少许盐，一勺蚝油炒匀，茄子软时加鸡精调味，装入小砂锅上桌
欢迎分享转载→ https://zhzyy.cn/meshishipu/10486.html
