西兰花炒蟹味菇

材料:

蟹味菇，西兰花，腐乳汁（量随意）

做法:

1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净

2、烧开水，将蟹味菇同西兰花先后焯一下，捞出

3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀

4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅