（一）诸食法，作饼炙食之佳。〔嘉〕 （二）谨按∶补益，和五脏，安精神，行十二经脉。此最为良。今人食，皆挞去皮，即有少拥气。若愈病，须和皮，故不可去。〔嘉〕 （三）又，研汁煮饮服之，治消渴。〔嘉〕 （四）又，去浮风，益气力，润···...

（一）能治久盗汗患者，以二升微炒令香，清酒三升渍。满三日取汁，冷暖任人服之，不差，更作三两剂即止。〔嘉〕 （二）陕府豉汁甚胜于常豉。以大豆为黄蒸，每一斗加盐四升，椒四两，春三日，夏二日，冬五日即成。半熟，加生姜五两，既洁且···...

（一）主呕逆，久食头不白。患冷气人勿食。〔证〕 （二）疗霍乱吐痢不止，末和醋服之，下气。〔嘉〕 （三）其叶治瘕，和醋煮。理转筋，叶汁醋服效。〔证〕 （四）又，吐痢后转筋，生捣叶一把，以少酢浸，取汁服之，立瘥。〔嘉〕 （五）其···...

（一）味甘，大暖。疗脏腑中风气，调中下气，开胃消宿食。主霍乱，心膈气，痰逆。除烦，破症结及补虚，去冷气，除肠胃中塞、不下食。令人有颜色。六月作者良。陈久者入药。用之当炒令香。〔嘉补〕 （二）六畜食米胀欲死者，煮曲汁灌之，立···...

（一）难消，动热风。不宜多食。〔心〕 （二）虽动诸病，犹压丹石。能练五脏滓秽，续精神。其叶可煮作菜食，甚利耳目，下气。其 （茎）为灰，洗六畜疮疥及马扫蹄至神。〔心 〕 （三）味甘平，寒，无毒。实肠胃，益气力，久食动风，令人头···...

（一）久食之，头发不白。和针沙、没石子等染发黑色。〔嘉〕 （二）暴食之，（亦稍似）令脚弱，为（下气及）腰肾间气故也。久服即好，甚宜人。〔心·嘉〕 （三）熟即益人，带生即冷，损人。〔嘉〕...

（一）养肝气，煮饮服之良。服之止渴。〔嘉·证〕 （二）又云∶面有热毒者，为多是陈 之色。〔嘉·证〕 （三）又，为磨中石末在内，所以有毒，但杵食之即良。〔证〕 （四）又宜作粉食之，补中益气，和五脏，调经络，续气脉。〔嘉·证〕 （···...

（一）益气，治诸热，补不足。〔心·嘉〕 （二）山东多食。服丹石人发热，食之热消也。发三十六种冷病气。八谷之中，最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭，用之殊途。〔嘉〕 （三）不与瓠子同食，令冷病发。发即黍酿汁，饮之即瘥。〔嘉〕...

（一）患鳖瘕者，以新熟赤黍米，淘取泔汁，生服一升，不过三两度愈。〔嘉〕 （二）谨按∶性寒，有少毒。不堪久服，昏五脏，令人好睡。仙家重此。作酒最胜余米。 （三）又，烧为灰，和油涂杖疮，不作KT ，止痛。〔嘉〕 （四）不得与小儿食···...

（一）患胃虚并呕吐食及水者，用米汁二合，生姜汁一合，和服之。〔心·嘉〕 （二）性微寒。除胸膈中客热，移易五脏气，续筋骨。此北人长食者是，亦堪作粉。〔心 ·嘉〕...