酥脆花生米 原料 花生米少许，油少许，盐少许 做法 １，花生米洗净晾干，加入少许油搅拌均匀，再撒上均匀的盐 ２，烤箱直接180度烤10分钟，不用预热。 ３，关火后至凉取出烤箱即可...

南瓜饼 原料 南瓜泥250克,糯米粉150克,豆沙少许 做法 1,南瓜400克切片用微波炉加热高火8分钟 2,加入糯米粉揉成团 3,分成小剂子,取一份按平 4,包入豆沙...

水晶奶黄包 原料 奶黄馅 鸡蛋1个,澄粉17克,吉士粉10克(没有也可)牛奶44克,糖50克,黄油17克 水晶皮 澄粉67克,生粉17克,色拉油5克热水70-80克 做法 1,提前准备澄粉...

微波土豆片 原料 土豆少许，盐少许，油少许 做法 １，土豆切成薄片，越薄越好。我用的是刨子刨的。泡在水里去掉淀粉。 ２，控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟３，...

自制酒酿 原料 糯米100克,酒曲一袋的50分之一 做法 1,糯米泡2小时 2,加少许水上锅蒸15分钟 3,这个酒曲 4,取一点,放在吃饭的小碗里,再放少许凉开水,...

传统小吃-豆花 原料 豆子100克,水3斤,内脂3克(我用了1.3克) 做法 1,豆子100克加水泡一晚上 2,放入搅拌机分次加水1250克打成豆桨 3,,锅中放入250克冷水,豆桨倒入锅中加热至开(这一步要小...

自制凉皮 原料 面粉250克，水125克， 做法 1，面粉加水揉至成团，醒10分钟 2，加水使劲的揉，揉出淀粉，倒入一个容器中，这样要分次加水不停的揉4-5遍这样子 3，最后，面粉水里...

爆米花 炒锅做法 1，这种玉米才行，小的 2，锅里放入少许油 3，加入爆玉米4，盖盖（先大火，有响声了再小火，三分钟左右不响了，就可以关火了，然后在热的时候加入一勺糖搅拌，不停的搅拌每个玉米沾上糖粒就可以了）...

琥珀核桃仁 原料：核桃仁100g，黄油8g，蜂蜜1大勺，白糖1大勺，芝麻少许； 做法： 1，核桃仁放入盘中，微波炉中火1分钟 2，取出拌一下，放入黄油8g，蜂蜜1大勺，白糖1大勺，中火1分钟 3，取出拌好，再中火1分钟 4，加入黑芝麻拌...

酥脆小麻花 原料：面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克 做法： 1，面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克 2，搅拌成面团 3，分成5克的小剂子，搓成长条 4，将长条的两端对折上...