材料：西瓜皮一块干辣椒3粒花椒1小把大蒜３粒盐少许味精少许 作法： 1、西瓜皮削去红瓤后把白皮切成薄片儿，最后的外壳扔掉；干辣椒切成段，大蒜切成片儿 ２、炒锅内倒入适量油烧热，油热后倒...

材料：黄豆芽1把黄瓜半根胡萝卜1根花椒1小撮大蒜1瓣干辣椒3根盐少许味精少许香油少许 作法： 1、干辣椒切成段；大蒜切...

材料：芥兰一把 冰块数个 调料：香油或橄榄油数滴 味精少许 芥末 日式酱油（或用生抽加一点耗油也可） 作法：1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块同冷开水制成冰水 2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1...

材料：凉粉、芥末油、鸡精 做法： １．凉粉切小块，放入碗里 ２．香葱切细，放入 ３．倒入两大勺老醋，一小匙芥末油，一小匙鸡精，一大匙香油 ４．撒些芝麻 ５．拌匀装盘...

原料: 蘑菇, 豆芽, 菠菜, 香菜, 红椒丝 - 调味料: 凉拌醋, 味极鲜, 盐, 糖, 鸡精, 麻辣油, 香油 -做法: 1. 蘑菇洗净, 入沸水中焯熟, 沥干后撕成细丝 2. 豆芽, 菠菜分别焯水, 过冷河, 菠菜切段 3. 香菜洗净, 切碎; 干红椒切丝 4.蘑菇, 豆...

材料：莴笋，香醋, 糖, 盐, 鸡精, 香油 做法: 1.莴笋削去叶子同外皮, 切成细丝(我是擦的) 2.擦好的细丝放入大碗中, 加入适量香醋, 糖, 盐, 鸡精, 香油, 拌匀 3.装盘, 撒上熟芝麻, 喜辣的再浇些辣椒油就可以吃了...

做法： 1）山药去皮切片，红枣，枸杞洗净 2）锅内少量水烧开加入冰糖融化，放入山药煮五分钟，再放入红枣，枸杞煮两分钟...

做法： 1）选细嫩的黄瓜，洗净放阳台晒两天去水分，晒蔫就好 2）再次洗净晒好的黄瓜，切成5厘米左右的段，放干净的盆里 3）用盐...

材料：海带，生粉，盐，生抽，胡椒粉，鸡肉 做法： 1）海带温水泡发，切丝，放沸水锅内焯一下，捞出沥干水份，放盘 2）鸡肉切条，用生粉，盐，生抽，胡椒粉拌匀腌制20分钟3）平底锅少许油烧热，放入鸡肉煎至两面变色，出锅倒入放海带的盘...

材料：凉粉，盐，醋，蒜苗丝，香油，鸡腿，葱姜，八角 做法： 1）凉粉洗净切条，用晾凉的盐水泡10分钟，入味吃着也放心不是，捞出沥干，少许盐，醋，蒜苗丝，香油调匀 2）鸡腿洗净，锅内开水加葱姜，八角，盐煮熟晾凉撕成丝 3）放入调好的···...