蒜蓉烤虾 原料：鲜虾8只葱末1茶匙（5克）姜末1/2茶匙（3克）大蒜末1汤匙（15克）青红黄椒丁各5克 调料：盐1/2茶匙（约3克）料酒1茶匙（5ml）西班牙橄榄油1汤匙（15ml） 做法： 1)&nbs...

肉松海苔蛋糕卷 蛋糕片原料：蛋黄5个，细砂糖20克，蛋白4个，细砂糖50克，低筋面粉40克，融化黄油40克 馅料原料：蛋黄酱大3勺，肉松80克，海苔2片 做法： 1）将蛋黄中加入20克的细砂糖，用打蛋器打至粘稠，发白，体积略膨胀的程度。 2）然···...

猪肉脯 原料：猪肉馅500克 调料：生抽2汤匙（30ml）料酒1汤匙(15ml)鱼露2茶匙（10ml）美极鲜味汁5滴蜂蜜2茶匙(10ml)糖4茶匙（20克）盐1/2茶匙（约3克）黑胡椒碎1/2茶匙（约3克） 做法：...

乳酪烤红薯 原料：红薯1个（约500克左右） 调料：鲜奶油30ml黄油20克蜂蜜1汤匙（15ml）生蛋黄1个，片状奶酪（或马苏里拉奶酪）30克 做法： 1) 红薯洗净，对半切开，如果是很细长的红薯，就在2/3处切开...

孜然蒜香烤鸡翅 原料：鸡翅6只葱末1茶匙（5克）姜末1/2茶匙（约3克）蒜末1茶匙（5克） 调料：生抽1汤匙（15ml）料酒1汤匙（15ml）盐1/4茶匙（约1克）糖1/2茶匙（约3克）蒜蓉辣酱3茶匙（15克...

咖喱大虾 原料 虾250克，葱5克，姜5克 调料 百梦多咖喱35克 做法 1，虾买回来后，先清洗一下。 2，将虾的长须，以及多余的部分剪去。...

猪肉冻原料 猪肉皮400克，水3000克，盐5克，葱15克，姜15克 蒸饺原料 饺子皮少许，猪肉冻200克，猪肉200克，葱10克，姜10克，盐5克，老抽5ml白糖5克，料酒5ml，水少许 做法 1，肉...

番茄鱼汤 滋补鱼汤 原料 鲫鱼一条，西红柿一个，生菜100克，葱10克，姜10克 调料 盐5克，胡椒粉2克，白醋几滴 做法 1，鱼清洗干净，锅烧热，倒入油，放入鱼正反面煸至变色...

肉丝炒酸菜 原料 酸菜250克，肉丝150克，青椒半个，葱末5克，姜末5克，红辣椒干四个。 调料 盐少许 做法 1，酸菜切丝，肉切丝，青椒切丝...

煮妇腌鱼干 咸鱼干 原料 鱼20斤，盐6两，花椒少许 做法 1，鱼洗净 2，盐加花椒炒至香味 3，乘热抹在鱼的身上，我没有用手，那很烫的。...