蒜蓉芝士焗大虾
材料:大虾10只 中型土豆1个 蒜蓉3勺 马苏里拉奶酪60克 牛奶2大勺 黄油20克 盐些许 料酒1勺 黑胡椒少许 百里香等香草碎(没有可不加) 作法: 1、用剪刀剪去大虾的虾枪同全部脚须,然后从虾背部中间剪开,用牙...
发布时间:2024-01-03
彩椒牛柳
材料: 牛肉一块 青、红、黄彩椒各半个 蛋清一个 小洋葱一个 调料: 花椒 生姜一小块 葱白一小段 大蒜两个 BBQ酱 黑胡椒粉 盐 味精 作法...
发布时间:2024-01-03
椰香玉米烙
材料:玉米,白糖,椰浆 做法: 1.玉米少许,用刀稍微切一下。 2.放少许黄油、白糖、两个蛋黄,适量椰浆, 加入适量面粉,搅拌均匀。 3.取平底锅一个,锅里放一点点油(也可以不放),将面糊倒进锅里...
发布时间:2024-01-03
海带炖排骨
材料:海带,葱段,姜片,调料包 做法: 排骨热水煮五分钟左右,清洗去浮沫 -干海带泡软,切成段 -处理好的排骨,放入慢炖煲中,加海带,葱段,姜片,调料包(花椒,八角,桂皮,朝天椒),加入没过排骨的水 -...
发布时间:2024-01-03
糖醋小棒骨
材料:排骨,酱油,胡椒粉 做法: 1.小棒骨洗净,用料酒,酱油,盐,葱姜末,胡椒粉,八角抓匀腌制一下午 2.入油锅炸3-5分钟至表面呈现金黄,不要过久 3.锅底留少许油,炒香蒜片,加...
发布时间:2024-01-03
腐乳烧鸡翅
原料 :鸡翅中,红辣腐乳汁,土豆 做法: 1.鸡翅洗净,用生抽,料酒,适量盐,腐乳汁腌制 2.土豆洗净切小块 3.锅中热油,入鸡翅,煎至两面肉缩盛出4.少量油爆香葱姜红干椒,下土豆块翻炒均匀后...
发布时间:2024-01-03
炒肉拉皮
材料:绿豆粉皮黄瓜精肉或里脊肉胡萝卜 做法 : 1.黄瓜,胡萝卜,肉分别切丝 2.肉丝用酱油,料酒,盐,一点点生粉水抓匀腌制20分钟...
发布时间:2024-01-03
孜然羊肉
原料: 羊肉片, 孜然, 花椒粒, 辣椒粉 - 做法: 1. 烧开适量水, 投入花椒粒, 煮五分钟成花椒水备用 2. 羊肉片洗净, 用一个蛋清, 加适量花椒水, 盐, 抓匀, 覆盖保险膜放冰箱里腌制两小时以上 3.锅中烧沸水, 将腌好的羊肉片投入, 变色即捞起,···...
发布时间:2024-01-03
海参炒饭
原料: 米饭, 海参两个, 胡萝卜, 红椒, 火腿, 鸡蛋, 香菜 做法: 1. 鸡蛋打散, 加盐, 下油锅炒八成熟, 边炒边用筷子拨散 2. 葱姜爆锅, 下胡萝卜碎煸炒透, 点一点味极鲜, 下海参, 火腿丁炒, 下米饭, 翻炒均匀后撒盐, 加入红椒碎, 鸡蛋碎炒均···...
发布时间:2024-01-03
翠玉三拌
原料:芹菜,绿豆芽,银耳 辅料:盐,糖,白醋,味精,香油,花椒,红干椒 做法: 1.芹菜洗净切斜段,银耳提前泡发,撕成小朵,自发绿豆芽冲水沥干备用. 2.锅中烧开水,加入适量盐,油,放入芹菜,银耳,绿豆芽,焯水两分钟,捞出沥···...
发布时间:2024-01-03