芝香土豆虾
原料:鲜虾 8只 土豆 一个 干辣椒 5个 香菜 一小把 葱,姜,蒜,白芝麻 调味料: 盐 生抽 料酒 糖 香油 辣椒油 做法: 1.虾洗净去肠线,用料酒同少量盐腌一会儿。土豆去皮切成条,用清水冲掉表面淀粉,沥水。 2.干辣椒同香菜切段,姜同蒜···...
发布时间:2024-01-09
三色虾仁
原料: 虾 8只 胡萝卜 100克 豌豆 100克 玉米粒 100克 调味料:盐 料酒 生粉 鸡精 做法: 1. 虾洗净剥出虾仁,去肠线。用油,盐,料酒,生粉腌一下。 2.胡萝卜切小丁,豌豆,玉米都在沸水里过一下。 3. 起油锅,虾仁滑油断生后盛起。...
发布时间:2024-01-09
一品虾丸
原料: 鲜虾 鸡蛋 蔬菜 葱姜末 生粉 蛋清 高汤 调味料:盐 做法: 1.新鲜的虾剥出虾仁,去肠线,切成茸,加盐,葱姜末,蛋清,生粉,搅拌上浆,捏成球状。 2. 鸡蛋加适量盐,打散,平底锅里摊成蛋皮,切丝。 3. 锅里水煮沸...
发布时间:2024-01-09
沙茶虾
【原料】虾 十多只 黑木耳 3朵(泡好的) 小笋 5根 葱 一段 【调味料】盐 料酒 沙茶酱 淀粉 【做法】 1 虾去掉外壳同虾头,用牙签挑出肠泥。黑木耳用水泡开撕成小朵。葱,小笋斜切成段。 2 加料酒,淀粉静置10分钟。 3 炒锅加油烧5成热,···...
发布时间:2024-01-09
马蹄鲜虾饼
【原料】 马蹄 15个 虾 15个 香菇 6朵 葱 一段 【调味料】 盐 料酒 生粉 胡椒粉 【做法】 1.马蹄削皮,剥出虾仁去肠线. 香菇泡开. 2.马蹄,虾仁,香菇,葱全部切小丁,越碎越好 .3.切好的材料里加盐,生粉,胡椒粉,料酒,充分搅...
发布时间:2024-01-09
蘸汁五味虾
原料:虾 300克 香菜 一棵 葱 一棵 姜 两片 蒜 三瓣 红辣椒 半只 调味料:美极鲜酱油 番茄酱 糖 白醋 香油 做法: 1 虾剪去须脚尖头处,用牙签挑取肠线洗净 2 香菜葱姜蒜辣椒切末,加入调味料拌匀 3 以滚水烫熟虾淋上五味酱...
发布时间:2024-01-09
盐酥虾
原料:虾 200g 红椒 1个 蒜 2瓣 姜 3片 葱 1根 调味料:盐 鸡粉 胡椒粉 料酒 做法: 1 虾剪去须同虾枪,从背部切开,挑出肠泥 2 红椒葱姜蒜切末,炒锅加油烧热下入虾煎炸,...
发布时间:2024-01-09
百合炒虾仁
原料:鲜虾 8只 百合 150克 荷兰豆 8个 胡萝卜 小半个 枸杞 一勺 蒜 2瓣 调味料:盐 料酒 蚝油 胡椒粉 淀粉 做法: 1 虾剥皮挑取虾线,百合洗净剥成片,胡萝卜,荷兰豆切成斜片,枸杞用水泡过,蒜切成末 2 虾仁用料酒,少许淀粉腌10分钟,···...
发布时间:2024-01-09
蒜蓉豉香蒸虾
原料:虾 8只 蒜 8瓣 豆豉酱 2勺 葱 1棵 红辣椒 2只 调味料: 料酒 蒸鱼酱油 鸡精 色拉油 做法: 1 把蒜瓣切末,葱切成葱花,辣椒切小圈,虾剪掉虾枪同虾须,从虾头开始,用剪刀从中间剪开,剪至虾尾不要间断,挑取虾线,虾尾冲上两边分开···...
发布时间:2024-01-09
虾皮烘蛋
原料:鸡蛋 2只 葱 1棵 萝卜干 100克 虾皮 50克 调味料: 盐 做法: 1、萝卜干切小块,葱切小斜段,炒锅放少量的油烧五成热 2、加虾皮同萝卜干煸炒一下盛出放入碗中,打入鸡蛋,加葱段同盐,搅拌均匀, 3、煎锅加油晃一下均匀的沾上油,倒···...
发布时间:2024-01-09