材料：青椒、腊肉、豆泡、糖 做法： 1，青椒切方片、腊肉切片、豆泡一切两半。 2，锅里烧热，放一点点油就行，因为腊肉都比较费，还会出油。放入腊肉片翻炒。 3，倒入豆泡翻炒。 4，放入青椒略微翻炒后即...

原料：海米，芹菜 配料：黄酒，盐，鸡粉 步骤： 1，海米洗净后，用一点黄酒泡软，然后切碎备用。 2，芹菜择去叶、斜切成段。 3，锅内倒适量油，油温后下海米略...

原料：荷兰豆，腊肉 步骤： 1，煮开一锅水，放入荷兰豆稍微煮一下就捞出过凉水，然后沥干水分备用。 2，腊肉切薄片，上火蒸出油。 3，另取一只炒锅烧热，倒入腊肉蒸出的油后，将腊肉同荷兰都放入翻炒，如果需要加少...

原料：茭白，鸡蛋 配料 ：酱油，料酒，糖，淀粉，鸡粉 做法： 1、茭白切片，鸡蛋打散。鸡蛋液里稍微加一点点酱油同料酒，既可祛腥气，又可以增香味。 2、锅内倒油，烧热，倒入蛋液摊成...

材料：娃娃菜、鸡汤、火腿、盐 做法： 1）娃娃菜用菜叶子比较好吃。 2）鸡汤里放入一些金华火腿丝调味，中火慢煮。 3）汤开后，放入娃娃菜。煮十几分钟就好了。基于口味加盐。简单吧，但是真很好吃。...

材料：草菇、蒜苗、料酒、生抽 做法： 1、草菇洗净，切厚片。 2、蒜苗切段。 3、放些油，温后放草菇，记得不停翻炒，炒出水分后加喷点料酒，就是迅速撒点啦。 4、水分没有后盛出备用。...

原料：豆角，茭白，胡萝卜，牛肉 做法： 1，牛肉切小丁。用清水泡泡洗净，然后用少许淀粉、水、料酒、酱油使劲抓几十下，如果有牛奶，也可以放些牛奶，再静放20分钟。炒前倒半勺油，再抓抓就可以了。...

原料：青笋，葱 配料：盐、糖、鸡粉、香油、花椒 做法： 1、青笋，也叫莴笋，去皮，切成细长条。大约多半根葱切丝。 2、做一锅开水，迅速放入青笋后立即捞出过凉水备用。 3、青笋条沥...

原料：扇贝，蒜一两头，粉丝 配料：两片姜，黄酒，生抽，如果有蒸鱼豉油或者豉油鸡汁最佳 做法： 1、洗净贝壳，取出贝肉，洗净泥沙，去掉乱七八糟的东西，只留下扇肉同那个红色角角 2、粉丝用冷水泡软。蒜切成小粒...

材料：萝卜苗、鸡蛋 做法： 1、萝卜苗洗净放入鸡蛋液里，然后让入油锅摊鸡蛋就好了。 2、只是记得在打鸡蛋液时加一点点美极酱油...