主料：我用的有苦菊 小蕃茄 玉米 黄瓜 洋葱 白芝麻 或者用你喜欢的，可以生吃的菜...... 配料：生抽 醋 盐 白糖 香油 蒜末 做法： 1、可以生吃的蔬菜都能拿来拌，用水泡一会儿，洗净； 2、把大叶的蔬菜撕成大块，黄瓜切片，洋葱切丝，放在···...

主料：牛柳 杭椒 洋葱 配料：胡椒 老抽 盐 糖 水淀粉 蚝油 做法： 1、牛柳洗净切条，用刀从垂直于纹理的方向切下，再切成0.5厘米厚，5厘米长的条；用一点淀粉、一点清水同料酒腌一下，我一般的做法是，用手使劲抓半分钟，把所有的水同汁都···...

主料：黄心菜1棵腐乳2块 配料：葱盐 做法： 1、黄心菜就是这个样子滴，圆圆矮矮的，蛮可爱的。 2、洗净之后，切成小条，保证每条都有叶子同茎；这样切我觉得口感会比切小段好一些； 3、腐乳加一点水泻开备...

主料：口蘑 西兰花 黑木耳 配料：葱 姜 蚝油 盐 做法 1、新鲜口蘑切片备用； 2、黑木耳用冷发泡发，用开水焯一下后过冷水； 3、西兰花撕小朵，焯一下； 4、热锅凉锅，葱姜呛锅； 5、出香味后，倒入口...

主料：羊排半斤、甜面酱二大勺 配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉 做法 ： 1 、羊排洗净； 2 、用所有材料腌制羊排，最好过夜； 3...

原料： 白菜叶5片 鸡胸肉1块 胡萝卜半根金针菇1小把 香葱叶5根 调料： 胡椒粉 盐 糖 葱 姜 做法： 1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱、姜、胡椒粉调味，搅拌均匀； 2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然···...

原料： 南瓜 南豆腐 鸡肉 草菇 蘑菇（菌类都可） 香葱。老公说，除夕做这道菜时还要加虾仁同海参 调料： 料酒 淀粉 蚝油 高汤或浓汤宝 盐 糖 做法： 1、挑选外型漂亮的南瓜，洗净，在1/3处横向切开，掏去南瓜籽，南瓜瓤生的时候很硬，容易···...

主料：鸡腿肉 藕 青椒 配料：蒜蓉辣酱 葱 姜 蒜 糖 淀粉 料酒 鸡精 香油 做法： 1、葱、姜、蒜切末；藕切丁；青椒些小圈； 2、鸡腿肉去皮去骨，切小丁，用糖、料酒、盐、一半姜末、淀粉拌匀腌5分钟； 3、剩余的葱姜蒜末，加鸡精、白糖...

材料：豆干 圆白菜 西红柿 配料：葱 盐 酱油 糖 鸡精 做法 ： 1、圆白菜洗净撕小块，豆干切块，西红柿去皮切块（我偷懒了，没去皮） 2、炒锅倒油，放入豆干，不要翻炒，先煎一面，待煎黄之后，再煎另一面；...

材料 ：香菜 土豆 配料：盐 胡椒粉 醋 香油 葱 姜 蒜 做法 ： 1、香菜洗净，切段备用；土豆切丝，为防止氧化变黑，在水里浸泡；葱姜蒜切末； 2、土豆丝焯一下，捞出沥干水分； 3、将盐、胡椒...