材料：鸡腿2个，洋葱半个，青、红椒各1个 调料：姜2大片，葱3大段，蒜3瓣，料酒1大匙，淀粉3大匙，生抽1小匙，老抽1小匙，盐5克，糖3克，黑胡椒粉1小匙 做法： 1、把鸡腿去骨，洋葱切成细丝、蒜对半剖成两边、姜切大片、青红椒切块；鸡腿···...

原料：番茄2个（中型） 鸡蛋2个 大米1碗（约100g） 调料：盐2小匙，糖1大匙 注：1大匙=15g(固体） 15ml（液体） 1小匙=5g(固体） 5ml(液体） 做法： 1、鸡蛋打散成蛋液，并加入一大匙搅拌均匀；番茄洗干净后切成小块。 2、锅中倒入少许油...

原料：土豆2个（中型） 白菜叶3大把（或者随意） 牛肉 适量（不加也可） 调料：大料1个 桂皮1小段 葱花少许 料酒1小匙淀粉1匙 老抽1小匙 盐1小匙 糖1小匙 注：1大匙=15g(固体） 15ml（液体） 1小匙=5g(固体） 5ml(液体）...

原料：土豆300克（约2个中等大小），黄油30克，大蒜半头 调料：盐3克，黑胡椒碎5克 做法： 1、土豆洗净切成条状，或者任意你喜欢的形状，只要不太厚就好。 2、放在上气的蒸锅上把土豆蒸熟，我用了大约10分钟。蒸制的时间取决于土豆的厚度···...

材料：土豆2个（小型），鱼丸8-10个，咖喱块2块，薄饼12张，香叶2-3片，水淀粉30ml 做法： 1、土豆同鱼丸切小丁，要切得比较小一点，指甲大小吧，这样容易包到薄饼里，土豆的块要稍稍比鱼丸块大些，因为熬咖喱汁的时候土豆会出沙，体积也···...

材料：鸡胸肉2块，洋葱1个（中型），胡萝卜1个（中型），面粉200克，盐1小匙，白胡椒粉1小匙，柠檬汁5-6滴（选用） 做法： 1、洋葱随意切成小块，胡萝卜去皮切小块。取一个小碗，放入盐、柠檬汁同半碗清水，搅拌至盐完全融化在水中后，连···...

主料： 杏鲍菇300克 青椒1根 洋葱1/4个 调料： 甜面酱2大勺 番茄酱2大勺 做法： 1、甜面酱同番茄酱以1：1比例勾兑好，并撒上白芝麻；青椒切小圈、洋葱、杏鲍菇切丁。 2、油七成热时，放入杏鲍菇，耐心翻炒至水分炒出...

主料： 牛肉200克 鸡肉200克 杏鲍菇50克 配料： 白芝麻适量 洋葱1/4个 调料： 韩式辣酱 1大勺 番茄沙词 2大勺 清水 1大勺 做法： 1、韩...

主料： 白薯粉 1小团，约80克 配料： 榨菜适量 花生碎适量 香菜适量 葱花少许 调料： 生抽...

主料： 鸭架1个 辅料： 大葱1棵 调料： 甜面酱1大匙 葱伴侣面酱1大匙 糖 1大匙（15克） 做法： 1、鸭架已经片不出整块鸭肉了，不过用小刀耐心点还能片出一大盘鸭丝，把鸭皮同鸭肉分开放；...