材料：鲳鱼、醋、香菜、味精等...

材料：鲳鱼、醋、香菜、味精等...

香辣炖带鱼材料：带鱼、葱姜、辣椒、丁香...

材料： 新鲜黄花鱼1条（300克）嫩笋尖50克，水发香菇2朵，五花猪肉50克，生姜2片，大蒜3瓣，香葱1根 调味料：红油豆瓣酱1/2大匙，生抽1/2大匙，老抽1/2大匙，砂糖1/2大匙，料酒3大匙，鸡精1/4 小匙，白胡椒粉1/8小匙 方法：...

材料：鲶鱼1条（400克），豆豉10克（约20颗）生姜2片（10克）大蒜3瓣（10克）香葱2根、新鲜红椒1根 调味料：生抽1大匙，清水1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙，白胡椒粉1/16小匙，芝麻香油1/2大匙 方法： 1 生姜、大蒜、红椒...

材料： 带鱼400克，大蒜5颗，生姜4片，八角2颗，花椒8颗，香叶2张，大葱2段 调味料： 盐1小匙，料酒2大匙，生抽20克，老抽5克，冰糖20克，陈醋20克，五香粉少量 方法： 1 在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味。...

材料： 冰鲜秋刀鱼3条，大蒜4瓣 调味料： 细盐1小匙 制作方法： 1 秋刀鱼剖开肚子取出内脏，洗净沥净水。大蒜去皮，切成薄片。 2 用利刀在鱼身上，每隔2CM切一条刀...

材料：鲫鱼、青椒、姜片、盐、鸡精 做法： 1、鲫鱼现杀，清洗干净、刮去内壁黑膜。 2、略多一点的姜切片、十只中等个头、稍辣的青椒切圈备用。 3、锅坐油，下抹净水的鲫鱼，用中小火两面煎黄。 4、加入适量...

材料：活章鱼300克、西兰花150克、白菜花150克、鲍鱼汁20毫升、盐1克、胡萝卜1块、水淀粉1大勺、姜末 做法： 1、活章鱼去内脏，在开水中焯至五分熟。 2、西兰花、白菜花分成小朵，在开水中焯1分钟过冷水。胡萝卜去皮切条。 3、锅里放...

原料：鲜鱿鱼200g 西芹100g 红甜椒50 姜片 盐2g 糖 5g 柠檬汁5ml 料酒5ml 芝麻油5ml 辣豆豉5g 做法： 1 鱿鱼撕去外膜切上花刀，过开水焯烫至卷曲捞出。 2 西芹切片过开水焯烫至变半透明捞出过凉开水。 3 红甜椒切成菱形块，同鱿鱼、西芹放···...