食材：新鲜鲞鱼一条（一斤左右），葱姜若干 做法： 1、将鲞鱼洗净（可带鳞），用料酒同少许盐腌制15分钟 2、加葱姜上旺火蒸8分钟，拣去原来的葱姜，在汤汁里加适量蒸鱼豉油或生抽 3、然后在蒸好的鱼身上放上葱姜细末，淋上热油爆香即可。...

食材：新鲜鲞鱼一条（一斤左右），葱姜若干 做法： 1、将鲞鱼洗净（可带鳞），用料酒同少许盐腌制15分钟 2、加葱姜上旺火蒸8分钟，拣去原来的葱姜，在汤汁里加适量蒸鱼豉油或生抽 3、然后在蒸好的鱼身上放上葱姜细末，淋上热油爆香即可。...

食材：新鲜鲞鱼一条（一斤左右），葱姜若干 做法： 1、将鲞鱼洗净（可带鳞），用料酒同少许盐腌制15分钟 2、加葱姜上旺火蒸8分钟，拣去原来的葱姜，在汤汁里加适量蒸鱼豉油或生抽 3、然后在蒸好的鱼身上放上葱姜细末，淋上热油爆香即可。...

食材：新鲜鲞鱼一条（一斤左右），葱姜若干 做法： 1、将鲞鱼洗净（可带鳞），用料酒同少许盐腌制15分钟 2、加葱姜上旺火蒸8分钟，拣去原来的葱姜，在汤汁里加适量蒸鱼豉油或生抽 3、然后在蒸好的鱼身上放上葱姜细末，淋上热油爆香即可。...

食材：新鲜鱿鱼一只，玉兰片（冬笋片）同青豆若干配用。 做法： 1、将鱿鱼洗净切成花刀，用开水烫一下使之成形，泡在凉水里配用 2、冬笋煮熟后切片配用。锅内放少许油，入青豆爆一下 3、然后下鱿鱼卷同玉兰片及调料，旺急切炒1分钟，勾薄···...

材料：草鱼尾巴一个（齐肛门口处切下）、肉糜。 做法： 1、将鱼洗净，可将鱼尾劈成扇型，也可在两面划上十字花刀，用少许盐腌制20分钟 2、冲去盐水，挤干，拍上干淀粉，放油锅里炸（煎）至金黄 3、锅内留少许油，下葱、姜、蒜末同辣椒酱爆···...

材料：禾花鱼、葱姜、淀粉 做法： 1、禾花鱼冲洗干净，COOK100阿根廷腌料按比例用水兑开 2、将鱼、葱姜段同腌料充分夹杂，腌一天 3、将鱼身上裹上少许淀粉，下油锅炸。中小火慢慢炸至金黄 4、最后调大火一下下，捞起，用厨房纸吸掉多余的···...

材料：泡菜、鱿鱼、蚝油、辣酱 做法： 1.泡菜少许，切好，鱿鱼收拾干净切花刀。 2.鱿鱼焯水后乘起备用。 3.锅里放少许油，下泡菜翻炒，放少许蚝油，韩式辣酱。 4.放鱿鱼略炒，加少许盐、糖即可。...

材料：小鱼仔、鸡精、西红柿、酸笋、青椒、姜、蒜末。黄豆 做法： 1.小鱼仔清理干净，擦干水分。放少许盐、鸡精腌制。裹上一些淀粉，下油锅炸干。酸笋少许、西红柿一个、青椒2个。另备少许姜、蒜末。黄豆少许。 2.锅里什么都不放，把黄豆···...

材料：鱼块、淀粉、盐 做法： 1.准备鱼块，淀粉、盐少许。 2.锅里放油，将鱼块抹上少许盐，再粘上淀粉，放油锅里煎。 3.煎香一面，翻一面继续煎。 4.用油爆香...