原料：虾 调料：黄酒 配料：姜，葱，料酒，红枣，枸杞， 做法： 1、取几颗红枣同枸杞洗净，放入锅中，倒很少量水，煮开后再煮大约十分钟后关火，自然晾凉。 2、鲜...

原料：虾 调料：甜面酱、蚝油，糖,白胡椒粉，柠檬汁，白葡萄酒，迷迭香 做法： 1、虾须剪掉，背后整齐刀，去虾线。 2、在虾身上抹上甜面酱，少量撒些白胡椒粉同糖。...

原料：鲜虾 配料：葱，姜，洋葱，白葡萄酒，番茄酱，生抽，糖，盐 步骤： 1、鲜虾洗净、沥干水分，然后剪去须子，不怕麻烦要挑去虾线 2、锅里放下油，油热后放入虾，翻炒...

材料：粉丝、虾米、调料等 做法： 1、粉丝，用凉水泡软，做开水，烫煮下粉丝，过凉水备用。 2、虾去头，去皮，去虾线，划开背部 3、水里放入葱、姜，一点料酒，煮开。水开后，放入虾，烫变色后即捞出过凉水，保持肉脆。 4、...

道凉拌黄瓜 原料：黄瓜两根 调料：盐 ，蒜姜末，辣椒、白糖，醋、酱油、鸡精 步骤： （1）黄瓜洗净切片放碗中，加入两大勺盐，用手抓匀，挤去水分。倒入凉开水，片刻捞起沥干，挤干水分后，放碗中备用。 （2）将所有调料放碗中调匀，淋在···...

凉拌韭菜 原料：韭菜 调料：酱油辣椒油花椒粉 鸡精醋姜蒜 花椒 香油 芝麻 步骤： 1．韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎。 2．烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干...

醋辣莴笋丝 原料：莴笋头 调料：蒜姜末，辣椒、白糖，醋、酱油、鸡精、香油 步骤： （1）莴笋切丝放碗中，倒入滚水浸泡2分钟，捞起沥干，用手挤掉多余水分后，放碗中备用。 （2）锅烧热，倒入香油以及其他所有调料，小火炒匀，淋在莴笋丝···...

麻辣凉粉 1 凉粉洗净，切条。 2 放佐料：将酱油味精香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀，淋在凉粉上，撒上葱花即可。...

萝卜泡菜 原料：白萝卜1个香葱2根大蒜2瓣 调料：梨汁1汤匙（15ml）姜汁1/2汤匙（约8ml）粗辣椒面1汤匙（15克）细辣椒面5茶匙（25克）虾酱1茶匙（5克）大粒盐2茶匙...

排毒清肠的小菜----爽口凉拌木耳 原料：木耳一把大蒜6瓣干辣椒5根小米椒4—5个香菜2根 调料：油5汤匙（75ml）盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）米醋2汤匙（30ml）温水2茶匙（10m...