川味虾藕
原料: 虾200克,藕200克,醋2勺(约30毫升),生抽酱油2勺,糖2勺,裨县豆瓣酱2勺,淀粉适量,葱、姜、蒜适量 准备工作: ·虾仁用少许料酒、胡椒粉同盐涂抹,腌大约15分钟,然后在虾仁碗里撒些淀粉抓匀。 ·葱切段;姜、蒜切末。...
发布时间:2024-01-09
鲜虾时蔬茶树菇
原料:海虾20只,茶树菇150克,油菜150克 配料: 姜2片,料酒1勺,干白葡萄酒1勺,蚝油2勺,蒜蓉辣椒酱2勺,糖半勺,香油少许,盐少许,白胡椒粉少许 步骤: 1,锅中倒入适量油,油温后下姜丝炒香。...
发布时间:2024-01-09
虾味萝卜煮
材料:大萝卜,虾皮,料酒,酱油,鸡汤,盐,糖,虾仁 做法: 1)萝卜去皮切片,把萝卜片以及除了虾仁以外的其他材料一起丢到锅里 2)拌匀后开火煮,煮开后转小火慢煮至萝卜片软熟。 3)捞出萝卜片,码放在盘里,用锅里剩下的煮汁把切碎的···...
发布时间:2024-01-09
蜜汁爆虾
原料:海虾 配料:白兰地酒,生抽酱油,番茄酱,蜂蜜,蒜蓉辣酱,糖,盐,柠檬,白胡椒粉,淀粉 步骤: 1,虾去头,背部划开,剔除虾线. 2,将收拾干净的虾用生抽酱油、白兰地酒(或干白葡萄酒、料酒等)、柠檬汁、盐同白胡椒粉...
发布时间:2024-01-09
美奶滋虾托
原料: 鲜虾12只、黄甜椒1/4个、红甜椒1/4个、芹菜1根、香葱2根、龙虾片12片 调料 :盐少许、白胡椒粉少许、奶酪粉1大勺、蛋黄酱4大勺、白葡萄酒2勺、淀粉少许 步骤: 1.鲜虾去头、剥皮后,从腹部剪开,但不要剪断,挑出虾线后,将虾肉摊···...
发布时间:2024-01-09
蒜香虾球
原料:虾 配料:生抽,盐,糖,干白葡萄,白胡椒粉,葱,姜 步骤: 1,虾去头去皮后,用少许姜蓉、干白葡萄酒,白胡椒粉同盐腌大约15分钟。 2,腌好的虾擦干水分,薄薄沾上一层干淀粉;蒜拍碎切成蒜...
发布时间:2024-01-09
咖喱虾仁
原料:虾仁,洋葱,速冻豌豆,日式咖喱卤块,黄油 步骤: 1,有的虾仁可能会有些腥味,因此事先要准备一锅水,放入葱、姜同少许白酒,煮开后,放入虾仁焯熟捞出,这样可以去腥味。 2,锅内倒少许油,并再切一小块黄油加热融化。 3,放入洋···...
发布时间:2024-01-09
蒜蓉开边虾
原料 :鲜虾 配料: 蒜,姜,黄酒,白胡椒粉,盐 步骤: 1,虾从背部剪开一个深口,挑出虾线。 2,蒜同姜用压蒜器压成姜蒜汁。 3,在姜蒜汁里调入盐、白胡椒粉同黄酒,做成调味汁,多做一点哈。...
发布时间:2024-01-09
豆浆北极虾菊花锅
原料: 无糖豆浆,鸡汤(或汤宝),野生北极虾,鱼丸,青口,蟹棒肉,娃娃菜,蘑菇,菊花。 配料 :盐(如果鸡汤不咸) 做法: 1,娃娃菜洗净撕下菜叶,蘑菇洗净切片,野生北极虾、鱼丸、青口、蟹棒肉放入冰箱冷藏室解冻。食用菊花我是在···...
发布时间:2024-01-09
海苔酥虾
原料:虾 配料:盐,白胡椒粉,酒,海苔,鸡蛋 步骤: 1,海虾去皮,从背部划开,轻轻拍平,然后用适量盐、白胡椒粉同酒腌20分钟入味。建议用白葡萄酒、白兰地之类。 2,将我们吃的那种零食海苔...
发布时间:2024-01-09