[食材]：鸡胸肉半块、黄瓜半根、胡萝卜半根、绿豆芽1把、蒜半瓣、葱半根 [调料]：鲜味酱油2汤匙、米醋半汤匙、糖半汤匙、香油适量 制作： 1，半块鸡胸肉再按纹理撕成块，放入冷水锅中加入少许料酒大火煮开转中火煮5分钟至成...

材料：浸泡好的海蜇丝，黄瓜1根，皮蛋1个，指天椒2根，蒜末，葱花 调料：盐，少许糖，鸡精，鲜味汁酱油，少许醋，多一些的香油 做法： 1，黄瓜削去表面的刺，清水浸泡10分钟备用；海蜇用水彻底冲洗干净沥干水分备用，皮蛋切成片，指天椒蒜···...

材料：香螺，姜片，蒜 调料：生抽（或鲜贝露），适量糖，少许鸡精，一点点醋，香油，料酒 做法： 1，香螺在自来水下搓洗掉表面污物；拍一块生姜或切成丝，加一汤勺料酒放入锅中加水烧开后，投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右（基于大小，煮···...

材料：金针菇1包（2人量，人多需要加量），红椒少许（装饰用，可不用），葱1根 调料：盐，绿芥末（各大超市有售），麻油，多一些的糖，少许白醋（不喜欢酸的口感，也可用少许美极鲜酱油代替） 做法： 1，金针菇清洗干净后剪去根部，撕开；···...

材料：烟熏三文鱼切片（可换成大虾），橙子一个半，生菜一颗，嫩黄瓜1根，小蕃茄适量 调料：盐，粗黑胡椒粒，橄榄油 做法： 1，生菜同黄瓜清洗干净浸泡待用；橙子1个用刀完整的削去外皮，然后切成圆片； 2，另半个橙子用简易榨汁器榨出汁...

材料：木瓜半只，哈蜜瓜少许（没有可以不放），鲜百合少许，明虾，姜末 调料：盐，少许鸡精，胡椒粉，生粉，蛋精，黄酒，湿淀粉 做法： 1，明虾清洗干净，摘去虾头，尾部去除虾壳，留住最后的虾尾，去除泥肠，并从中间剖开，两头不切断；...

材料：黄瓜，胡萝卜，蜂蜜，白糖，白醋，味精少许，花椒，色拉油 做法： 1，将黄瓜胡萝卜洗净削皮，切成长条；胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份； 2，取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味道拌···...

材料：芹菜，黄豆芽，木耳，花生米，盐，糖，醋，麻油，生抽 做法： 1、花生米炒熟。 2、木耳水发好。 3、木耳在水中煮开，捞出过凉水。...

材料：番茄一个， 桂皮一根， 干辣椒半个，盐糖适量 做法： 1、番茄切四瓣 2、把番茄，桂皮，干辣椒，一起放炒锅里，加水漫过， 3、加少许油烧开改小火炖汤汁收干，加盐，糖调味。...

材料：鱼肉200g、芦笋100g、芡粉、盐、糖、料酒、蛋清半个，葱姜片少许 做法 1.鱼肉切成1cm见方的丁，放碗里加盐、料酒、芡粉、蛋清搅上劲备用。 2.芦笋斜切1cm长段。 3.炒锅加油烧四成热，...