材料：肉馅200克、白菜泡菜150克、莲菜50克、小油菜8颗、生姜 做法： 1、莲菜去皮切片，过滚水焯一下，捞出沥干水分切碎备用；泡菜切碎，小油菜修小颗状；生姜洗净去皮切碎备用。 2、肉馅中加入少许水，用筷子朝一个方向搅...

材料：白萝卜800克、面粉300克、鸡蛋2个，生姜30克、大葱50克、十三香6克、盐10克 做法： 1、白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦）。 2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面···...

材料：酱瓜150克、鸡蛋3个、葱半根 做法： 1、酱瓜洗净，沥干水分；香葱择洗干净，切成葱花；鸡蛋在碗中打散，加入少许盐抽打成蛋液。 2、大火烧热锅中的油至六成，倒入蛋液，待蛋液凝固后滑散成蛋碎，放入酱瓜片，翻炒均匀，出锅前撒上葱···...

材料：排骨300克、酸豇豆100克、香芹2根、生姜10克、大蒜2瓣、干辣椒5根 做法： 1、排骨洗净，用厨房纸擦去表面水份。大火烧热炒锅，倒入油加热，待油温烧至6成热（手掌置于油面上方能感到轻微热气）时，将小排放入转小火慢慢炸5分钟，用···...

材料：豆皮3张、梅干菜20克、肥瘦肉100克、朝天椒3根、生姜10克、大蒜5克、香葱5克 做法： 1、豆皮用水泡软；梅干菜用冷水泡软，抓洗一下，用筛网沥干水分。 2、肥瘦肉洗净剁成蓉；豆皮切宽条；朝天椒洗净切碎；香葱洗净切碎；生姜、大蒜···...

材料：土豆2个、香葱两根、香辣酱1汤匙、老干妈油辣椒1汤匙 做法： 1、土豆洗净去皮，切小块；香葱洗净切碎备用。 2、锅中放入少许油，将土豆块放入煎至表面稍微焦黄，分别倒入香辣酱同老干妈油辣椒炒至入味，最后加入香葱碎即可。...

材料：鸡腿2个、生姜10克、大蒜10克 做法： 1、鸡腿去骨，去筋；生姜、大蒜切片。 2、鸡腿肉中加入料酒、盐、生抽、黑胡椒酱、姜片、蒜片腌制半小时。 3、用锡纸将腌制好的鸡腿肉卷紧，包紧。 4、将包...

[食材]：胁排3条，生姜1片，蒜1瓣 [调料]：叉烧酱3汤匙，蚝油1汤匙，蜂蜜适量 做法： 1，请店家将胁排剁成5厘米左右的大块，清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用；将生姜蒜切扁放入盒中，调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀； 2，将酱汁均...

[食材]：牛肉粒、杏鲍菇大半个、青椒半个、洋葱半个 [调料]：市售黑椒汁、蚝油、糖、美极鲜酱油、黑胡椒粉、盐 做法： 1，牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用，其它食材切片；...

[食材]：鸡腿3只，姜1小块、蒜2瓣 [调料]叉烧酱3汤匙、蚝油1汤匙 做法： 1，鸡腿洗干净，用锋利的刀从中间整齐刀，小心的将鸡腿肉完全的去骨； 2，将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片，再加...