西芹烧虾球
原料:西芹 青虾 调料:盐、蒜蓉、番茄酱、料酒、水淀粉 做法: 1、西芹切片 2、虾去壳去泥线在背上切一刀,注意不要切断,焯水成虾球状 3、起油锅加蒜蓉爆香下西芹片,炒到八分熟加...
发布时间:2024-01-09
红袍麒麟虾
原料: 虾N只、鱿鱼一条、鹌鹑蛋N个 调味料: 盐、蚝油、料酒、糖、姜末、葱末 做法: 1、虾洗净去须同泥线,在虾身上下各整齐下,防止虾受热卷曲 2、鱿鱼洗净,取鱼身的部分,在里面切花刀,焯水 3、五香鹌鹑蛋去皮备用...
发布时间:2024-01-09
芦笋烧虾球
原料:芦笋 速冻虾仁 蟹棒 蒜蓉 做法: 1、芦笋焯水切成斜段;虾仁解冻后打成泥加盐、料酒、生粉向一个方法搅匀 2、捏成丸子放入开水定型;蟹棒斜切成块。起油锅 3、加入蒜蓉爆香,放入笋丝、虾球、蟹棒翻炒加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉...
发布时间:2024-01-09
虾面暖锅
原料:补血顺气锅底,面条,娃娃菜,虾 做法: 1,面条煮熟后沥水备用。 2,将娃娃菜、蘑菇洗净后放入补血顺气锅底中煮软。 3,待暖锅开锅后,放入鲜虾烫...
发布时间:2024-01-09
虾肉三明治
原料:冷冻虾仁(或活虾),西芹1/2只,红彩椒1/4只,蛋黄酱2勺,热狗面包1只,葱少许,姜少许,料酒1勺 做法: 1, 锅中倒足量水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开。 2, 倒入虾仁(或虾),一变色即捞出、过冰水,以让肉质更有弹性。然···...
发布时间:2024-01-09
北极虾冷拌米粉
原料 :新竹米粉,加拿大野生北极虾,油浸番茄(可不用),罗勒(可不用),小葱,蒜,葱,姜,生抽,糖,料酒,蚝油,辣椒酱(或干辣椒) 做法: 1, 北极虾放在冰箱冷藏室解冻。 2, 将北极虾的头去掉、虾皮剥去。...
发布时间:2024-01-09
油爆北极虾
原料:加拿大野生北极虾,生抽酱油,蚝油,冰糖,黄酒,葱,姜 做法: 1,加拿大野生北极虾应该冷冻储存,吃时取出需要的量,放在冰箱冷藏室慢慢解冻效果最好,而且比较卫生。...
发布时间:2024-01-09
韩酱三丁
主料 :虾仁200克,毛豆100克,笋1根 配料: 蒜2瓣,小葱1根,淀粉1勺 调料 :韩酱汁(韩式辣酱2、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许),料酒1勺,胡椒粉少许 做法: 1,韩式辣酱2勺、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、糖少许,调成韩酱汁备用...
发布时间:2024-01-09
小虾裙带菜
原料: 干裙带菜,虾,黄瓜,日式同风沙拉汁 配料:葱,姜,料酒 步骤: 1,干的裙带菜用冷水浸泡约20分钟,或至裙带菜泡软,用清水将裙带菜洗干净。 2,将裙带菜放在笊篱上。烧一锅开水,沸...
发布时间:2024-01-09
鲜虾瓜条
原料:鲜虾250克 黄瓜2条 大蒜3瓣 配料 :盐1.5小勺(约3~4克),丘比同风口沙拉汁1勺(约15毫升) 采取性配料: 柠檬汁(约1/4个柠檬挤出) 虾油(或香油)少许 步骤: 1,大蒜按压成蒜泥。黄瓜去皮后,斜着切成长条块。...
发布时间:2024-01-09